Yazar "Yılmaz, Kadir" için 3- Yüksekokullar | Vocational School listeleme
-
Vaka çalışması: otel mutfağı ergonomi̇k ri̇sk değerlendi̇rmesi
Yılmaz, Kadir; Ensari Özay, Müge (Rüştü Uçan, 2018-04-01)Bu vaka çalışmasında butik bir otelin mutfak bölümünde çalışanların el ile kaldırma ve taşıma pozisyonları NIOSH (Ulusal Mesleki Sağlık ve Güvenlik Enstitüsü) ve Snook yöntemleri kullanılarak ergonomik analiz edilmiştir. ...